Перейти к содержимому
FoodControl

#Молочная продукция

·Рынок·15 июля 2026 г.

Надои молока на одну корову в сельхозорганизациях выросли в среднем на 2,7% – до 4053 кг в январе-мае 2026 года по сравнению с…

Наибольший прирост средней продуктивности коров отмечен в регионах: 📈 Саратовская область +528 кг 📈 Челябинская область +453 кг 📈 Омская область +397 кг 📈 Сахалинская область +281 кг 📈 Иркутская область +261 кг Поголовье коров в хозяйствах всех категорий к началу июня 2026 года по-прежнему оставалось ниже уровня начала июня 2025 года на 4,2% и составило 7 млн голов. В сельхозорганизациях поголовье снизилось за год на 1,5% – до 2,97 млн голов. 🔗 Подробнее

·Рынок·15 июля 2026 г.

В Ульяновской области выросли надои молока на 2,6%

🐮 Потребность АПК Краснодарского края в кадрах составляет 11 тыс. человек в 2026 году 🐮 Сельхозтехника с ИИ включена в программу льготного финансирования 🐮 «Арнест ЮниРусь» в Туле намерена делать основные закупки молока у местных компаний 🐮 Маркировку продуктов дополнят данными о сахаре, соли и трансжирах

·Рынок·15 июля 2026 г.

Инвестиции на миллиард. Лукашенко ознакомился со стратегией в АПК Витебской области

Инвестиции на миллиард. Лукашенко ознакомился со стратегией в АПК Витебской области Президент Беларуси Александр Лукашенко ознакомился со стратегией развития АПК Витебской области. Во время рабочей поездки главы государства в Оршанский район председатель Витебского облисполкома Александр Рогожник доложил о работе с инвесторами в сельском хозяйстве, реализации новых проектов с совокупными инвестициями почти 1 млрд рублей. В числе инвесторов — агрокомбинат «Дзержинский», ОАО «Савушкин продукт», Го

·Регулирование·15 июля 2026 г.

Россия запретила поставки мяса и сыра трех белорусских предприятий

Россия запретила поставки мяса и сыра трех белорусских предприятий Россельхознадзор ввел временные ограничения на поставки продукции трех белорусских производителей. Об этом сказано в письме российского ведомства. В список из-за повторных нарушений попал филиал «Скидельская птицефабрика» ОАО «Агрокомбинат "Скидельский"», в мясе птицы которого обнаружили бактерии группы кишечной палочки. Такое же нарушение российский регулятор повторно зафиксировал в говядине колбасного цеха производственного уни

·Регулирование·14 июля 2026 г.

Минсельхоз обновил правила льготного кредитования АПК

🐮 «Мелиоратор» построил новый молочный комплекс за 327 млн руб. в Саратовской области 🐮 Лукашенко раскритиковал недостаточный уровень снижения падежа скота в Беларуси 🐮 Минсельхоз открыл горячую линию по вопросам обеспечения аграриев топливом 🐮 В России могут упростить условия для малого бизнеса, производящего товары

·Рынок·14 июля 2026 г.

Флагманский партнер «Молочных сессий: лето» — компания «Логика молока»

Это лидер молочной индустрии: 13 заводов, собственное хозяйство «Вербиловское», 300 партнерских ферм. Продукция доставляется в более 30 000 точек по всей России, а также за рубеж — в страны СНГ, Китай и ОАЭ. 🔳На ПМЭФ'26 компания представила совместное с ВЦИОМ исследование пищевого поведения россиян и предложила создать национальные рекомендации по правильному питанию. Коллеги запустили первое мороженое под брендом «Растишка» и заключили шесть стратегических соглашений для развития производства,

·Рынок·14 июля 2026 г.

Производство питьевого молока в январе-мае 2026 года снизилось на 0,6% к уровню января-мая 2025 года – до 2 552,6 млн т.

📈 Потребление в январе-апреле 2026 года увеличилось на 0,4%, до 2 116,1 млн т. Запасы по данным на начало июня 2026 года выросли на 10% и составили 58,4 тыс. т. 📈 Производство питьевых сливок в январе-мае 2026 года увеличилось на 10,3%, до 147 тыс. т. 📈 Потребление этого вида продукции в январе-апреле 2026 года увеличилось на 8,2% и составило 118,9 тыс. т. 📈 Запасы питьевых сливок к началу июня 2026 года увеличились на 33%, до 9,9 тыс. т. Всего производство цельномолочной продукции в январе-

·Рынок·14 июля 2026 г.

В России говядина стала самым подорожавшим мясом за год

В России говядина стала самым подорожавшим мясом за год За год средняя цена говядины в России выросла на 15,58% и достигла 744,9 руб./кг. Такая динамика делает ее лидером категории в удорожании: например, курица за отчетный период прибавила 7,31%, до 243,78 руб./кг, свинина — 1,9%, до 392,22 руб./кг, баранина — 0,08%, до 815,53 руб.кг. Мясные консервы для детского питания подорожали на 6,41%, до 1,3 тыс. руб./кг, полукопченые и варено-копченые колбасы — на 3,61%, до 724,33 руб./кг, вареная колба

·Рынок·13 июля 2026 г.

Минэнерго подтвердило достаточность запасов топлива для АПК

🐮 Росстандарт утвердил новые ГОСТы на йогурты для детей 🐮 В России старт маркировки детских молочных каш предлагается сдвинуть на 2027 год 🐮 Минсельхоз объяснил рост цен на говядину высокой себестоимостью производства 🐮 Скот эвакуируют из подтопленного свердловского молочного комплекса СПК «Килачевский»

·Качество·13 июля 2026 г.

Росстандарт ввёл ГОСТы для молочной продукции

Росстандарт завершил работу по актуализации нормативной базы в сегменте молочной продукции — утверждён комплекс новых государственных стандартов, а также внесены корректировки в действующие нормативы.

·Рынок·13 июля 2026 г.

Более 13 тонн молока в год от одной коровы получают в Ивановском районе

Более 13 тонн молока в год от одной коровы получают в Ивановском районе Брестская область заявляет о новом достижении в животноводстве. За первое полугодие 2026 года объемы производства молока в регионе выросли на 5,5 %, причем плюс демонстрируют абсолютно все районы. Один из признанных лидеров по эффективности в стране — хозяйство «Молодово-Агро» Ивановского района. Недавно здесь обновили молочно-товарный комплекс, аналогов которому в Беларуси нет. В центре нового подхода — современные инженерн

·Безопасность·11 июля 2026 г.

Роспотребнадзор дает рекомендации, как избежать быстрой порчи еды в замкнутом пространстве машины

🌡️ Контролируйте температуру Скоропортящиеся продукты, такие как мясо, рыба, молочная продукция, колбасные изделия и готовые салаты, должны храниться при температуре не выше +4°C. Для их перевозки рекомендуется использовать автомобильные холодильники или термосумки. 🔪 Разделяйте сырые и готовые продукты Упаковывайте их в герметичные контейнеры или пакеты. Проверяйте упаковки на целостность и срок годности. Продукты с признаками порчи, нарушенной герметичностью или истекающим сроком годности в

·Безопасность·11 июля 2026 г.

В нашей постоянной рубрике рассказываем о деятельности Россельхознадзора в регионах.

🐟Оформили экспорт более 2,8 тысячи тонн рыбы и морепродуктов из Приморья и Сахалина. Лабораторный контроль прошли 305 партий продукции водного промысла. Выдано 230 ветсертификатов, из которых 9 — на Сахалине. Оформлено 543 сертификата здоровья, включая 98 сахалинских. На поставки в Китай выдано 458 сертификатов, в Республику Корея — 85. 📍Выявили более 370 га земель, заросших борщевиком Сосновского, в Тверской области. Провели 517 контрольно-надзорных мероприятий. Площадь проконтролированных се

·Рынок·10 июля 2026 г.

Мишустин: за 2025 год собран рекордный урожай

🐮 «Ъ»: посещаемость продуктовых магазинов упала на 10% 🐮 Экспорт молочной продукции со Ставропольского края вырос в 6,5 раза за полгода 🐮 Саратовская область направила скот пострадавшим от паводков фермам из Дагестана 🐮 Глава Роспотребнадзора пообещала продолжить работу по очищению рынка БАДов

·Рынок·10 июля 2026 г.

ОАО «Молочный Мир» вновь подтвердило звание флагмана молочной промышленности страны

ОАО «Молочный Мир» вновь подтвердило звание флагмана молочной промышленности страны Июнь стал для ОАО «Молочный Мир» месяцем рекордов и побед. Команда предприятия вернулась в статусе победителя сразу с трех значимых мероприятий, в очередной раз доказав, что белорусские производители не просто держатся на уровне мировых стандартов — они задают их. Команда победителей Со 2 по 6 июня в нашей стране проходила 36-я Международная специализированная выставка «Белагро-2026», объединившая более 570 участ

·Регулирование·10 июля 2026 г.

Глава Минсельхозпрода Беларуси видит большие перспективы в совместных производствах с Узбекистаном

Глава Минсельхозпрода Беларуси видит большие перспективы в совместных производствах с Узбекистаном У Беларуси и Узбекистана есть большие перспективы в создании совместных проектов в сельскохозяйственной отрасли. Об этом журналистам заявил министр сельского хозяйства и продовольствия Юрий Горлов. Юрий Горлов подчеркнул, что между Беларусью и Узбекистаном налажено плотное взаимодействие по развитию сельскохозяйственной отрасли. «Мы видим большие перспективы в том числе в создании совместных произв

·Рынок·10 июля 2026 г.

Индекс мировых цен на молочную продукцию продолжает снижаться

Индекс мировых цен на молочную продукцию продолжает снижаться На торгах в начале июля средний индекс цен на мировом молочном аукционе, организованном новозеландской Fonterra (специализированная торговая площадка GlobalDairyTrade — GDT), продолжил снижаться и потерял 4,9% (-58 пт.), до 1 121 пт., что стало наибольшим единовременным снижением за последние 2 года (с начала июля 2024 г.). Средневзвешенная индикативная цена на молокопродукты составила по итогам торгов 3 793 USD/т. Объем контрактации