Перейти к содержимому
FoodControl

#Сахар и кондитерка

·Рынок

«Бабушкина Крынка» представила новинки и продукты-рекордсмены на фестивале в Александрии

«Бабушкина Крынка» представила новинки и продукты-рекордсмены на фестивале в Александрии 165 килограммов «белорусского золота»! Именно такой сыр представила «Бабушкина крынка» на первом сырном фестивале в Александрии. Вместе с рекордсменом гостей угощали 100-килограммовым плавленым сыром «Бельгийский шоколад» и 100-литровым молочным коктейлем. Компания также анонсировала новые белковые продукты и творожные сырки, которые скоро появятся в продаже. Яркие премьеры, народные традиции и вкус, который

·Рынок·14 июля 2026 г.

Что происходит с рынком кондитерских изделий сегодня и какие изменения будут определять спрос в ближайшие годы?

Ответы на эти вопросы представит Анна Собянина, управляющий партнёр агентства интегрированного маркетинга и брендинга A.STUDIО, на конференции «Кондитерская индустрия. Мучные и сахаристые изделия. Сладкие снеки». В докладе: 🔴 Как меняется рынок мучных и сахаристых кондитерских изделий и какие категории сегодня становятся драйверами роста. 🔴 Почему покупатели всё чаще выбирают продукты, которые дарят эмоции, пользу и удобство потребления. 🔴 Как запросы потребителей отразились на ассортименте п

·Рынок·14 июля 2026 г.

Почему покупатель выбирает один продукт и проходит мимо другого?

😵‍💫Часто дело не только в цене или качестве. Решение принимается за секунды — и выигрывают бренды, которые уже знакомы, понятны и вызывают доверие. 🤒16 июля в 12:00 приглашаем на вебинар «Магия узнаваемости: как создать продукт, который выберут на полке». 🤒Обсудим: ✔️ как анализировать бренд до запуска рекламной кампании; ✔️ какие инструменты помогают повышать узнаваемость и лояльность аудитории; ✔️ как эти подходы работают на практике — на кейсах кондитерской фабрики «Победа» и бренда «Саф-

·Безопасность·13 июля 2026 г.

Spanish court rejects appeal in poisoning case

A court in Spain has maintained the prison sentence of a woman who attempted to murder her ex-partner using chocolate laced with rat poison. A ruling in November 2021 granted the victim permanent disability status. The Supreme Court upheld the 12-and-a-half-year prison sentence for the

·Безопасность·11 июля 2026 г.

Роспотребнадзор дает рекомендации, как избежать быстрой порчи еды в замкнутом пространстве машины

🌡️ Контролируйте температуру Скоропортящиеся продукты, такие как мясо, рыба, молочная продукция, колбасные изделия и готовые салаты, должны храниться при температуре не выше +4°C. Для их перевозки рекомендуется использовать автомобильные холодильники или термосумки. 🔪 Разделяйте сырые и готовые продукты Упаковывайте их в герметичные контейнеры или пакеты. Проверяйте упаковки на целостность и срок годности. Продукты с признаками порчи, нарушенной герметичностью или истекающим сроком годности в

·Рынок·10 июля 2026 г.

Чек-лист современного кондитерского бренда

Качественный продукт — лишь половина успеха. Грамотный маркетинг становится одним из ключевых факторов роста продаж в категории сладостей. ➡️ На конференции «Кондитерская индустрия. Мучные и сахаристые изделия. Сладкие снеки» разберём, как вывести продукт из ценовой конкуренции и сделать так, чтобы покупатель выбирал его не из-за скидки. Этой теме посвящена сессия «Бренд, упаковка и маркетинг: как продавать дороже». ➡️ Поговорим о роли брендинга и упаковки, эффективных digital-инструментах для п

·Рынок·10 июля 2026 г.

ОАО «Молочный Мир» вновь подтвердило звание флагмана молочной промышленности страны

ОАО «Молочный Мир» вновь подтвердило звание флагмана молочной промышленности страны Июнь стал для ОАО «Молочный Мир» месяцем рекордов и побед. Команда предприятия вернулась в статусе победителя сразу с трех значимых мероприятий, в очередной раз доказав, что белорусские производители не просто держатся на уровне мировых стандартов — они задают их. Команда победителей Со 2 по 6 июня в нашей стране проходила 36-я Международная специализированная выставка «Белагро-2026», объединившая более 570 участ

·Рынок·10 июля 2026 г.

Какие есть резервы для увеличения реализации мучных кондитерских изделий белорусского производства

Какие есть резервы для увеличения реализации мучных кондитерских изделий белорусского производства Удельный вес товаров белорусского производства в ретейле по итогам года должен составлять 58 процентов — такая задача стоит перед Министерством антимонопольного регулирования и торговли, производителями и розницей. Тенденции к росту есть. Так, по итогам первого квартала текущего года доля отечественной продукции в реализации увеличилась на 0,7 процентного пункта по сравнению с аналогичным периодом

·Регулирование·9 июля 2026 г.

Мошенники рассылают аграриям поддельные письма от имени Минсельхоза о закупке топлива по предоплате

🐮 Мишустин: агропромышленный комплекс продолжает уверенно развиваться 🐮 Совладельцы омского «ВНИМИ-Сибирь» хотят вернуть активы завода 🐮 ООО «Торгсервис 56» требует 11 млн руб. с ООО «Назаровский молочно-кондитерский комбинат» 🐮 Армения выплатит экспортерам сельхозпродукции в ЕС субсидии на $8,5 млн

·Регулирование·3 июля 2026 г.

С 1 июля 2026 года в России стартовал очередной этап обязательной маркировки сладостей. Теперь требования распространяются на…

🏷️ Маркировка позволяет прослеживать происхождение продукции через систему «Честный знак», выявлять нелегальные товары и повышать контроль за безопасностью кондитерских изделий. Выводить такую продукцию из оборота через кассы станет обязательным с 1 июля 2027 года. 👉 Читать статью MAX | ВКонтакте | Дзен | Telegram 👍🏻 — Полезно / актуально ✍🏻 — Начинаем изучать 👀 — Сложно... ⚡️ — Интересно! 😐 — Без комментариев