Крупные сети начали проверять поставщиков лабораторно до входа в ассортимент
Ретейлеры переносят часть контроля качества на себя: тесты на пестициды и антибиотики теперь делают до подписания договора, а не по факту жалоб.
Разборы
Собственные статьи редакции Food Control — объясняем маркировку, добавки, стандарты и процедуры контроля простым языком, без привязки к текущим новостям.
Роскачество нашло антибиотики в трети образцов охлаждённой курицы
Из 30 торговых марок остаточные следы антибиотиков обнаружены в 11. Превышение нормативов зафиксировано у четырёх производителей — материалы переданы в Россельхознадзор.